勁香團-夏威夷・超級可娜 圓豆KONA EXTRA FANCY Peaberry

夏威夷・超級可娜  圓豆KONA EXTRA FANCY Peaberry

國家：美國夏威夷

產區：坎西諾農場

等級:  EXTRA FANCY

海拔：1800-2000英尺

品種：圓豆

處理法：水洗處理

風味描述：焦糖、巧克力、可可、香草、杏仁、尾韻甜感、口感圓潤

❤️關於 Cancino 家族

雷諾多•坎西諾 先生是一位咖啡生產商，在墨西哥開始了他的咖啡事業，他決定將他的知識帶到其他地方，並發現了夏威夷美麗的火山可娜島

夏威夷可娜咖啡被認為是世界上最好的咖啡之一，其特點是味道細緻、口感濃郁、風味豐富，帶有堅果和巧克力的味道，而且酸度較低，不會太刺激口腔

夏威夷可娜莊園的豆子分為五個等級，由高到低分別是：Extra Fancy、Fancy、Number 1、Select和Prime。其中，Extra Fancy 是最高等級的咖啡豆，豆子大小均勻、油亮有光澤、無瑕疵，並且只收成最成熟的咖啡果實