勁香團-夏威夷咖霧瓦德谷 單一莊園 象豆 水洗

夏威夷咖霧瓦德谷 單一莊園 象豆   水洗

產區：夏威夷 > 咖霧

海拔：2200英尺

處理法:水洗

品種：象豆

風味: 堅果奶油、絲綢般的口感、黑櫻桃、均衡、乾淨、甜美、獨特的口感回甘持久

介紹：

農場位於夏威夷大島卡烏區一個名為伍德谷的小社區，在世界上最活躍的火山莫納羅亞山的山坡上找到了天堂。當氣溫降至露點時，較冷、較重的空氣會流入山谷，農場呈現出銀色的薄霧。當這種情況發生時，薄霧會在農場上空形成一層精緻的帷幔，這樣的地型條件，造就了非凡的咖啡

❤️品種介紹

馬拉戈吉佩是一種獨特的巨型咖啡豆品種，被世界各地的咖啡鑑賞家視為頂級品種。巨型象豆馬拉戈吉佩是阿拉比卡原生豆種鐵皮卡的自然變種，這個品種於1870年在巴西州的馬拉戈吉佩市被發現，其為鐵皮卡品種的自然突變種，以碩大的果實和高品質而著稱，馬拉戈吉佩在風味上不但有著非常高的甜度且帶有迷人的咖啡果酸