國家Country:巴西
區域Region: 米納斯河
處理場Mill: Fazenda da Lagoa
海拔Altitude: 1100M
品種Variety: Caturra
處理法Process:日曬
風味Flavor:堅果,巧克力,莓果,奶油,棉花糖,可可
★勁香嚴選G1
勁香尋豆團深入產地,了解當地種植情況並透過杯測一批批地挑選,被精選的G1等級生豆從產地直送到台灣後,還需要「勁香品質管理SOP流程」-生豆的色澤、粒徑大小分析、瑕疵豆的挑選、嚴格的質量篩選,在層層縝密嚴格的把關之後才能進入出貨流程。
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