地區 Region:衣索比亞Ethiopia >蓋德奧Gedeo>耶加雪菲Yirgacheffe
處理廠 Mill:Kebel Aricha
海拔 Altitude:1950-2100M
品種 Variety: Heirloom
處理法 Process:水洗 Washed
等級 Grade:G1
風味Flavor:柑橘、檸檬、佛手柑、花香、紅茶、乾淨的檸檬、佛手柑味與獨特的茉莉花香,保持微妙的平衡,冷卻後則出現淡淡桃子味。
★勁香嚴選G1 勁香尋豆團深入產地,了解當地種植情況並透過杯測一批批地挑選,被精選的G1等級生豆從產地直送到台灣後,還需要「勁香品質管理SOP流程」-生豆的色澤、粒徑大小分析、瑕疵豆的挑選、嚴格的質量篩選,在層層縝密嚴格的把關之後才能進入出貨流程。
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