地區Region:耶加雪菲YIRGACHEFFE > 科契爾KOCHERE
處理廠Mill: 科契爾KOCHERE
海拔Altitude:1800-2000M
品種Variety: 原生種HEIRLOOM
處理法Process: 頂規水洗WASHED
風味Flavor: 金桔、香水檸檬、黑櫻桃、莓果、精緻花香、乾淨細膩
★科契爾 KOCHERE-重要精品咖啡產地
2008年,衣索匹亞政府推動了ECX(衣索比亞商品交易所)交易制度,原先被劃分為耶加雪菲產區的科契爾因為風味上細膩的不同表現,所以又被細分出來為獨立的產區。
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