地 區Region: 耶加雪菲 Yirgacheffe > 孔加 Konga
莊 園: HONEYED DRIP TRADING PLC
海 拔Altitude: 2000 ~ 2200 M
品 種Variety : 原生種 Heirloom
處理法Process: 極致厭氧日曬 Anaerobic Natural
等 級Grade : G1
風 味Flavor : 明亮的酒香、熱帶水果、葡萄汁、荔枝、鮮花及平衡的酸質, 多汁且甜潤的口感,風味獨特
🏆Taste of Harvest(TOH)由非洲精品咖啡協會AFCA主辦,目的是從個別產地選出最優質的咖啡,讓世界各地能更加認識不同產區的獨特風味,並強化非洲的咖啡貿易。獲得80分以上的咖啡將會於賽後公開競標。
2020年新產季衣索比亞TOH日曬組冠軍就是來自孔加合作社!
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