瓜地馬拉 芬卡 拉拉波 波旁 水洗
地區: 拉拉波
海拔: 1450-1650公尺
品種: 波旁
處理法:水洗
風味:葡萄、太妃糖、李子、藍莓酸值明亮多汁、清爽、滑順、層次豐富
關於La Labor
弗朗西斯科是農場的第四代管理人,被顧客、朋友和家人親切地稱為切斯皮。 和大多數家庭成員一樣,切斯皮在距離莊園僅幾米遠的地方長大,家人認為莊園是一座精緻的寶藏,是城市環繞的農場和整個地區至關重要的天然肺的和諧融合。 這個非凡的莊園因其卓越的咖啡而贏得了全球讚譽,由於切斯皮在創新和改進農場加工方面的努力,該咖啡多次入選著名的卓越杯
對他來說,發現新的杯測屬性參數是從傳統瓜地馬拉咖啡中脫穎而出的關鍵,瓜地馬拉咖啡也是一種優秀的傳統水洗咖啡。
在卓越杯比賽中,他提交了來自Finca La Labor的日曬處理的波旁,以89.57的成績獲得第六名,這對於他心愛的藝妓來說是一個非常令人滿意的成績