尼加拉瓜 帕拉尼瑪 藍鵲實驗批次
海拔: 1,250 – 1,400 公尺
品種:Parainema
地區: 尼加拉瓜
處理法:日曬
風味: 酒漬櫻桃 水果糖 桃子 甜瓜 高山紅茶甜感
介紹
尼加拉瓜該國被稱為“ loslagos y los volcanes ”之國,正在嘗試新品種和加工方法,使其成為值得觀賞的特產產地,也是中美洲種子的基因庫,很多特殊卓越的基因都來自這裡
品種介紹
Parainema是一種經由配種培育轉變而來的新品種,可以很好地抵抗葉銹病,防止線蟲類的侵蝕。哥斯大黎加CATIE多次實驗後,在1981年推出此品種,最初是叫 Sarchimor T5296。改良後的咖啡在2006-2008年之間首次在哥斯大黎加種植,隨後在2010年引進宏都拉斯栽種,改名為Parainema
2017年,它在COE卓冠,從此以其優異的品種成為咖啡園區的強勢品種