地區 Region:衣索比亞Ethiopia > 耶加雪菲Yirgacheffe >孔加Konga
處理廠 Mill:Konga cooperative
海拔 Altitude:1800-2000M
品種 Variety: Heirloom
處理法 Process:日曬 Natural
等級 Grade:G1
風味Flavor:玫瑰、藍莓、杏桃、萊姆、櫻桃、蔓越莓、草莓、小茴香和荳蔻的草藥香料、甜美而平衡、檸檬水般微妙的酸度,飽滿、多層次水果風味
★勁香嚴選G1 勁香尋豆團深入產地,了解當地種植情況並透過杯測一批批地挑選,被精選的G1等級生豆從產地直送到台灣後,還需要「勁香品質管理SOP流程」-生豆的色澤、粒徑大小分析、瑕疵豆的挑選、嚴格的質量篩選,在層層縝密嚴格的把關之後才能進入出貨流程。
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