勁香團-依索比亞 耶加雪夫 紅果丁丁 特規批次水洗-5公斤裝

❤️關於果丁丁
果丁丁合作社是一家獨立的實體，與規模較大的知名Worka合作社不同。果丁丁合作社位在耶加雪菲區，雖然靠近蓋德奧區，但果丁丁的咖啡是相當有耶加雪菲風味，具有花香和檸檬的味道，甜、多汁、明亮、柑橘，是一種柔和、溫柔的咖啡，這裡生產了整個衣索比亞最好的水洗和天然櫻桃而聞名。

❤️關於水洗
精心挑選成熟的櫻桃，在清洗站經過手工分揀後，在水下發酵最多兩天，接著在高架床上仔細乾燥12-15天。乾燥過程間，確保適當的空氣流通和溫度控制，中午時分覆蓋咖啡，以防咖啡因中午的強烈熱度和太陽輻射，這些細節都是為實現最佳乾燥。